중국 운남지방의 전통요리를 알아보자.JPG

중국 운남지방, 돼지고기를 이용한 전통 요리를 알아보도록 하자 

일단 돼지 뒷다리를 잘 씼고 소금에 절여서 2년간 보관하자 

....? 이건 하몽.....?

그리고 운남지방의 전통햄, 하몽을 이용한 응용요리를 해보자 

.....?이건 피자...?

하몽과 피자가 포함된 

운남지방의 전통요리 한상으로 마무리 

https://youtu.be/2AlMq-uds84

유튜브 출처 : 햄, 운남요리의 정수 

스페인! 이제 하몽도 위험하다!!!!