의외로 꽤 맛있다는 민물고기

의외로 꽤 맛있다는 민물고기

비트팩토리사랑점2 0 135

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그거슨 바로 블루길

 

이걸 먹어본 사람들은 누구나 그 맛에 감탄한다고 하네요.

 

외래종은 맛없다는 편견 때문에 제대로 식용이 이루어지지 않는 애들인데,

 

실제로는 비린내도 꽤 적으면서 구우면 굴비 맛이 나고 그러는 등...

 

배스는 이따금씩 요리 실패하는데,

 

블루길은 실패가 없다고 극찬하는 사람도 있을 정도라고 함

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